【摘要】目前,很少有幼儿园从课程的视角将劳动纳入课程体系并构建幼儿园劳动教育课程。而当下幼儿园劳动教育存在着教育内容不齐全的现状。笔者认为,新时期幼儿园的劳动教育并非是简单地让幼儿学会打扫卫生、烹饪,而更多的是让幼儿从劳动中感受自己可以创造美好生活的能力。本文将从“一日生活皆课程”的视角,阐述幼儿园劳动教育课程实施路径的问题和解决的策略。
【关键词】幼儿园;劳动教育课程;实施路径
2020年3月26日,中共中央发布《国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,新时代重新发现和认识劳动教育的价值和意义,弘扬劳动教育,培养幼儿的劳动情怀和素养,有助于全社会营造崇尚劳动的正能量。
一、幼儿园开展劳动教育的现状分析
北区幼儿园是一所有着64年文化历史的老园,经过多年教育实践,逐步形成以“阅·醒”园本特色课程与整合课程相融合的课程体系,其中,劳动教育课程就是在“萌狮健体·趣阅塑品”办园理念下生成的园本课程。我们以每年定期开展幼儿自理能力活动、美食烹饪等作为劳动教育课程内容。然而,在关于“幼儿在家劳动表现”的家长问卷调查中发现:在“劳动态度”方面,只有26%的幼儿能主动的做家务事,56.3%的幼儿在家长邀请下参与家务劳动,36.9%的幼儿处于心血来潮时才做,有6.4%的幼儿不愿意做家务事的状态;在“愿意参与的劳动”方面,洗手帕、擦桌子、浇花草是幼儿最愿意做的事情;在“珍惜劳动成果”方面,有34.8%的幼儿愿意为长辈服务,31%的幼儿能主动珍惜劳动成果,63%的幼儿需要提醒,不能珍惜劳动成果的有10.3%。这说明幼儿的劳动意识和行为习惯养成都是基于成人的外力作用。劳动教育存在于表面,幼儿的自理能力非但没有逐年提升,家长不放手的现象日益严峻,教师对课程实施的途径存在理解不透彻的问题。
二、幼儿园劳动教育课程的建设
结合我园开展劳动教育实际情况,我们以“幸福小当家”为题,按大、中、小三个年龄段及以幼儿实际水平构建园本课程。
(一)课程总目标及分段目标:
总目标:尊敬劳动者,热爱劳动;热爱劳动,爱惜劳动成果;掌握自我服务和生活的基本技能;培养幼儿爱劳动的习惯,自己的事情自己做;积极参加力所能及的公益劳动。
年龄阶段目标:小班幼儿进行自我服务劳动,逐渐做到不依赖成人而独立照料自己的生活;中班幼儿在自我服务的基础上,尝试为班集体服务;大班幼儿在熟练掌握独立生活技能的同时,为周围环境做力所能及的公益劳动。
(二)“幸福小当家”课程内容
1.打造一花一木一室一角的环境,让幼儿在无声和有声的环境中得到潜移默化的教育。例如:打造“劳动微基地”无声环境,让无声的环境孕育出有温度、有生命的教育;创设“会说话”的墙班级环境,记录幼儿劳动的过程,使劳动内容有迹可循;开设“KIKI阅时光”微信公众号有声故事栏目,让幼儿在每天的入园、离园时间,感知各种类型的劳动儿歌、劳动故事,从而潜移默化的生发劳动意识。
2.把幼儿劳动教育渗透在一日生活当中。我们制定各年龄段《幼儿一日生活劳动清单》,充分利用一日活动中的各个环节,培养幼儿爱劳动、主动参与劳动的习惯。如:在晨间活动中,幼儿和老师一起做入园前准备,参与扫地、擦小椅子、给植物浇水等劳动;午餐时和老师一起准备餐具、参与分餐;午睡后自己穿衣服和整理床铺,帮助同伴穿鞋子和扣纽扣。幼儿在有意无意中动手操作、直接体验劳动,养成劳动的习惯。
3.开展“周五劳动日”,每周渗透劳动教育。在每周五的“萌娃劳动日”活动中,幼儿带上小工具,参与“小小值日生、小帮厨、清洁小卫士”等情境式的劳动,或擦拭爬爬笼、或清洗平衡车、或清扫落叶或摘除杂草,体验劳动的快乐,他们的劳动情感、态度、自信心及基本生活能力得到培养,而且身体也得到相应的运动。
4.在特色劳动教育活动中培养幼儿园劳动教育的趣味性。教师和幼儿在班级“劳动微基地中”进行整理、浇水、松土、喂食、换水等劳动,使幼儿懂得劳动与动植物生长之间的关系,培养幼儿认真负责、持久细心的劳动态度。
5.美食DIY基地。开设“小厨房”活动。让幼儿从前期的种植、照料作物、收获,到加工、储存、制作,再到最后呈现在饭桌上,在一系列的过程中,让幼儿不仅感到食物的来之不易,还能锻炼身体,在游戏和生活中,潜移默化的爱上天然食物,学会自己制作美食,自然而然地爱上劳动,并收获满满的自信,利己利他的美德初步形成,激发幼儿对烹饪食物的兴趣。
“幸福小当家”劳动教育课程,旨在构建以“小帮手家园生活、小主人在园责任、小公民公益服务、小农夫田园体验”为主的北区幼儿园劳动教育课程,构建一个集家庭、幼儿园、社区的全景式的劳作园。
三、幼儿园劳动教育思考
“生活即教育”,“社会即学校”。社会是个大舞台,更是一本取之不竭的活教材。劳动习惯养成教育植根于师生、家长的内心为目的,通过家长会、不定期邀请家长、园长访谈日、教师接待日等“多形式、常坚持”为基础,着力丰富“家长学校”课程,提升家长对劳动教育课程实施的正确观念,家园联合,持续帮助幼儿养成良好的行为习惯,使劳动教育影响到每一个家庭,受益于每一个家庭。
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