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小学劳动教育中渗透传统文化的项目化学习案例

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【摘要】将传统文化与劳动教育结合是小学劳动教育的一个创新点,如何选择结合的契机?如何在劳动中渗透传统文化。本文以案例的方式展示教学实践过程。

【关键词】汤圆;劳动文化

一、活动背景

为了弘扬我们的传统节日文化,渗透劳动教育,培养学生正确的劳动观,创新劳动进行模式,营造快乐劳动氛围,推动劳动教育新形态,今年,我们抓住元宵节契机,举办了“花好月‘圆’-汤圆里的劳动文化”主题教育活动。

二、活动过程

(一)主题班会——我认识的“汤圆”

组织开展“汤圆里的文化”主题班会课与以往的班会课有所不同。这一节班会课,主要由同学们自行搜集关于元宵节和汤圆的资料,在周一的班会上进行自主讲解。在班会上,同学们展示各类汤圆的图片、文字,或拍视频等方式,以此向全班同学汤圆的由来,增强对汤圆文化的了解,也可通过各种各样的方式,让同学更加具象地感知汤圆和汤圆里的文化。

(二)创新设计——我的汤圆我设计

汤圆的食材丰富多样,形状和颜色也因食材的不同而多姿多彩。班会课的第二个步骤是“手制汤圆—我的汤圆我设计”的主题活动。学生以6人为一小组,共同讨论汤圆的常用食材及加工制作方式,共同决定和挑选自己小组的汤圆食材,合作设计属于本小组的特色汤圆制作流程图。学生在这个过程中,主动收集、学习了众多与汤圆有关的小知识,为活动开展奠定了坚实的基础,也在这个过程中培养起了团队协作、积极思考的良好品质。

(三)手工制作——汤圆大师我来当

此环节就是讲学生的设计变成现实。首先准备食材。邀请班级家长参加汤圆制作活动。将全班分为7个小组,每个家委成员负责指导一组,小组成员进行比赛,制作完成后,学生用成长币去购买其他小组的汤圆,积累“成长币”最多的小组,便是最终赢家,可以获得“汤圆大师”的称号。

(四)汤圆“云”展播——汤圆味道我来传

为了巩固劳动教育成果,此环节为学生设计任务:回家亲手做汤圆给家长吃。在活动中,学生需要将自己做汤圆的每个步骤以文字和照片同步的形式发在“下厨房”APP,并为自己的汤圆取一个性化的、有趣、有“灵魂”的名字。这种“汤圆”云展播形式,锻炼了学生的语言表达能力,也在让汤圆的味道和劳动的精神一起传播出去。

(五)劳动优评价——品味汤圆里的爱

活动中,家长也要对孩子们的劳动进行评价,从创意分,操作分,口感分,桌面整洁分几个方面评价,还要进行改良评价。给家长们一个机会,客观、直接地检验孩子们的学习成果,感受孩子们在一段时间来所实现的成长与进步,一次小小的花好月圆活动,让全家真的“花好月圆”!

(六)劳动美日志——汤圆达人我来记

在体验之后,必须让学生把即时的感受和感悟通过图文并茂的方式记录下来,他们都在日记里感叹到,原来一颗小小的汤圆,从食材提取到制作,凝聚了农民、运输工等不少劳动者的付出,而在体验制作的过程中,大家也体会到父母平时劳动的艰辛。教师负责把孩子们写的一篇篇日志合制成一本《五年1班汤圆达人集》在班级互相传阅,这是展示劳动成果,分享劳动经验的平台,相信多年后,也会成为孩子们童年中最美好的劳动记忆。

三、活动效果

(一)从活动目标的达成来看

从孩子们写的汤圆小达人日志来看,孩子们在这次主题教育活动中的收获尤为丰富,主要有如下几点:

1.了解元宵节吃汤圆的习俗,汤圆的种类,做法等知识。

2.通过亲身体验,学会做汤圆,体验劳动的乐趣。

3.通过汤圆大师竞选大赛,激发劳动热情,享受劳动成功。

4.通过做汤圆给家人活动,感悟劳动的不易,和对父母的感恩之情。

(二)从学生的参与度来看

本次的汤圆劳动活动中,学生积极主动参与,特别是在汤圆大师竞争环节,学生鼓足劲头做好汤圆,在“汤圆大师”的竞争环节,每个小组团结一致,分工明确,有人搓粉,有人捏形状,有人放材料,有人煮,在小组合作中逐渐找到了自我的角色及作用,大大培养了团队协作精神,让同学间的情感迅速升温,班级气氛变得更加友爱、和谐。

(三)从家长的配合和反馈来看

从活动一开始,家委们积极响应,早早买好材料,七八个家委在元宵节当天回校指导学生做汤圆,其乐融融。家长群中对本次活动评价非常高,纷纷表示要让学生多锻炼,多参与,而从交上来的家长评价表中,大多数家长对孩子们制作的汤圆都是鼓励和表扬的,体现出了家长的积极配合和良好反馈,也成为了活动顺利展开的有力支撑。

四、活动反思

这一次活动,给了孩子们很大的成长空间,也让作为教师的我们收获满满。

因为是第一次举办这样的活动,在活动组织方面经验还是较为欠缺,也存在着很多不足,比如有些小组为了贪图快速,中途脱下一次性手套,作为教师的我们应抓住机会,加强食品安全卫生知识的渗透;有个别家庭是在超市买现场的速冻汤圆应付任务,反映了我们在前期的组织工作上有所不足,没有激发学生与家长的积极性,在接下来的工作中,我们一定会积极加以思考,通过更加完善的体系和课程建设,让劳动课程真正实现劳动课程应有的效果和目的。

当然,在这次劳动课程中,多种多样的课程设置,也成功吸引了学生目光,实现了较好的活动成效,带给我的启发也是无限的。我想,如果我们的每一次劳动课程都能以学生的兴趣为抓手,通过更加丰富的形式来激发孩子们的积极性,我们的劳动教育一定能做到事半功倍的效果。

本次的花好月圆之汤圆活动虽然落幕了,但是我们的劳动教育没有结束,下学期我们将进行《花好“月”圆——月饼里的劳动文化》教育活动。我们将以更加细致、认真的方案设计,完善流程、强化效果,真正把劳动教育课程化、体系化,让劳动教育在孩子们的心中真正生根发芽。

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