[摘要]“文化化学”教学主张以培养具有化学学科核心素养的文化人为目标，其实施模式是“四层四环”育人模式。本研究基于“文化化学”教学主张，以赴江西瑞金市革命老区送教公开课“探秘含氯消毒剂”的项目式教学为例，探索了“四层四环”育人模式在学科项目式教学中的应用，并对活动过程进行了反思。

[关键词]文化化学;“四层四环”育人模式;项目式教学

一、“文化化学”教学主张与育人模式

文化就是“在人们的生存和发展历史中形成并通过人们的各种活动而表现和传承的行为方式、价值观念、风俗习惯、语言符号、知识系统的整体”，文化的核心是思维方式和价值观念。刘英琦老师提出化学教学要确立教“文化化学”的教学主张，以培养具有化学学科素养的文化人为目标，要改变教师与学生之间“主体—客体”的对象性思维，直面人的生命，建立“教育”和“文化”的意义关联，打通“科学”与“生活”的联系，实现“知识”与“素养”的转化。要促使学生在感悟化学文化之“崇善”，体验化学文化之“臻美”的过程中形成对化学文化之“求真”的认识，呈现“文化化学”在教书育人、启迪心智、滋养德行、觉醒灵魂中的独特作用和优美姿态，实现化学教育的生命价值与育人目标。[1]

在长期的理论研究和实践探索基础上，刘英琦老师创建了以深度理解和文化实践为路径实现化学知识向学科素养转化的化学教学“四层四环”育人模式[1]。基于他的“文化化学”教学思想，以培养具有学科素养的文化人为目标，打通了学生的学和教师的教，实现了教、学、评一体化。

化学“四层四环”育人模式包括四个理解层次和四个教学环节。（如图1）

知识理解的四个层次：经验性理解与转化—本质性理解与内化—结构性理解与外化—文化性理解与人化。从“经验性理解”向“本质性理解”发展需要切入学生知识和生活经验，转化“前结构”，并从具体显性知识的学习中抽提凝练出学科认识视角、建构认识思路，促成对基本原理的理解和知识的内化;“结构性理解”包括知识、认识视角与认识思路、核心思想观念的结构化，达到“结构性理解”的知识才能灵活运用、外化迁移与发展创新。“文化性理解”是在掌握知识、学会思维、明晰价值、理解世界的基础上，形成文化、进入世界、学会做人;不仅要具备“宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认知”的学科观念和特征思维，具有科学探究能力与创新意识，更要有科学态度与积极的社会责任担当，不断形成健全人格。“四个理解层次”紧密联系、相互渗透、不断深入，经由知识理解的四个层次，学生可以实现知识学习向素养发展的转化。四个教学环节是：“结构与价值开发”指确定学习单元，挖掘教学价值，进行知识结构;“目标与评价设计”指把握学情，研制教学目标和达标评价;“能力与意义建构”指将目标任务化，在问题解决的学科实践活动中发展能力、建构知识意义;“总结与反思交流”指单元学习成果检测、展评和总结，师生循证进行教学反思和交流，促进共同成长。

二、“探秘含氯消毒剂”项目式教学研究

（一）结构与价值开发

“氯及其化合物”是高中化学必修课程中的核心内容之一。氯元素是典型的非金属元素，氯气和含氯化合物在生产、生活等各方面应用广泛。对“氯及其化合物”进行项目式教学，更能体现本单元的化学学科核心素养发展价值。在本项目式案例中确定核心知识如下：（1）学科知识：氯气的化学性质;次氯酸钠的物理性质、化学性质。（2）学科概念：从氧化还原反应原理角度看，次氯酸钠中的氯元素为+1价，化合价可以降低，因此次氯酸钠具有氧化性;从物质类比的角度看，次氯酸钠属于盐，可以与酸反应生成次氯酸，构建元素价态和物质类别转化的核心。依据驱动性问题“认识和使用含氯消毒剂”，将任务拆解为两个关联紧密的项目任务：认识含氯消毒剂;科学使用含氯消毒剂。课时规划：认识含氯消毒剂，1个课时;使用含氯消毒剂，1个课时。

（二）目标与能力建构

1.学习目标

（1）学会从物质氧化还原反应原理、类别转换的角度预测含氯消毒剂的性质。

（2）从生活实际问题中提炼化学问题，解释消毒剂在使用过程的现象和问题。

（3）强化使用化学品的意识，能够正确地使用含氯消毒剂。

2.能力活动

（三）活动反思

化学与生活息息相关，倡导课堂与真实生活问题相结合。常规的教学方式，主要是以直接讲述或习题讲解的方式巩固含氯物质的物理性质和化学性质。项目式教学在以下三个方面更具优势：一是注重知识的实际应用。学生通过把学习过的氯及其化合物的知识置于“探秘含氯消毒剂”真实的问题中，学生对知识的体验更真实;二是注重思维的培养和训练。该项目式教学主要是以探究的形式来学习，在“认识‘84’消毒液”这个项目活动中，运用“价态-类别二维图”来分析问题、解决问题。学生在完成项目活动的过程中，既达到系统地掌握知识的目的，又能够参与到探究活动中，在探究活动中形成学科的基本概念。三是课堂氛围开放民主。在“科学使用含氯消毒剂”这个项目活动中，学生能够汇报、总结调查结果，在课堂上交流讨论，这是在常规课堂上所未能达到的效果。

上述“探秘含氯消毒剂”项目式教学是一次赴江西瑞金市革命老区的送教公开课，其教学目标的最终达成，得益于“文化化学”教学主张的思想指导，并应用了“四层四环”育人模式。从项目式教学主题的整体设计，到每节课任务的设计，再到各环节项目拆解的设计;从建立“预测-方案-证据-结论”探究思路、思维模式，到学生安全意识、绿色思想、科学探究、社会责任等学科素养目标达成，最终实现学科文化育人，“四层四环”育人模式都提供了很有价值的指引，值得我们进一步深入研究。

基金项目：1.广东省教育科学“十三五”规划课题“‘四层四环’育人模式提升学生化学学科核心素养的实践研究”（课题编号：2020YQJK117）阶段成果;2.深圳市教育科学“十四五”规划2021年度课题《基于深度学习的化学单元整体教学设计课例研究》（ybzz21142）。